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基酒質(zhì)量監(jiān)控方法的改革與創(chuàng)新

　　摘 要：基酒質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)的重要性是用計算機(jī)進(jìn)行酒體質(zhì)量控制，并通過計算機(jī)編程完成基酒質(zhì)量等級劃分和檢驗結(jié)果的統(tǒng)計。此系統(tǒng)與傳統(tǒng)質(zhì)量控制方法相比，保密性強(qiáng)、操作簡單、質(zhì)量控制過程嚴(yán)謹(jǐn)。 　　關(guān)鍵詞：基酒；質(zhì)量監(jiān)控；系統(tǒng)；計算機(jī) 　　產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命，是贏得市場競爭的關(guān)鍵所在，良好的質(zhì)量也是企業(yè)實施經(jīng)營戰(zhàn)略的基礎(chǔ)。自20 世紀(jì)90 年代以來，在世界范圍內(nèi)出現(xiàn)了研究、開發(fā)、實施計算機(jī)輔助質(zhì)量系統(tǒng)OAS（Computer AidedOuaiity System）和集成質(zhì)量系統(tǒng)IOS