全國2012年4月高等教育自學(xué)考試酒水知識(shí)試題

一、單項(xiàng)選擇題(本大題共30小題，每小題1分，共30分)

在每小題列出的四個(gè)備選項(xiàng)中只有一個(gè)選項(xiàng)是符合題目要求的，請(qǐng)將其代碼填寫在題后的括號(hào)內(nèi)。錯(cuò)選、多選或未選均無分。

1、按國際習(xí)慣，下列選項(xiàng)中不屬于飲料的是(      )

A、茶水                                  B、牛奶

C、水                                    D、啤酒

2、相傳世界上最早的咖啡出自今天的(      )

A、牙買加                                B、哥倫比亞

C、埃塞俄比亞                            D、危地馬拉

3、世界上大部分國家采用“GL”方法表示酒液中酒精的含量，一個(gè)“GL”度折算成“UK proof”度為(      )

A、1.75度                               B、2度

C、2.5度

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